Минимальный набор посуды: что в него входит

Кухня — это главное место в доме. На ней женщина не просто готовит обед и ужин, а проводит творческие эксперименты и создает настоящие кулинарные шедевры. Чтобы каждое блюдо удавалось, необходимо иметь под рукой всю необходимую посуду. Что же стоит приобрести в первую очередь, мы обсудим в этой статье.

Кастрюли

На кухне должно быть, как минимум, две кастрюли. Первая из них средняя, объемом на 3 литра. В ней удобно варить пасту и супы. Вторая, с невысокими бортами, понадобиться, чтобы готовить рагу и другие тушеные блюда. За счет большой площади дна и оптимальной высоты очень удобно контролировать процесс выпаривания жидкости.

Что касается материала, то кухонная посуда из нержавейки — это отличный вариант. Она отличается такими преимуществами:

• не поддается механическому воздействию, поэтому прослужит на протяжении многих лет;
• не влияет на вкус пищи;
• сохраняет полезные микроэлементы в продуктах даже при тепловой обработке;
• имеет эстетичный внешний вид.

При этом при покупке важно проследить, чтобы у кастрюли было антипригарное покрытие. Материал плохо проводит тепло, из-за чего пища может пригореть к стенкам и дну.

Сковородки

Обязательно следует купить плоскую сковородку. На ней удобно жарить блинчики, омлет, сырники. Низкие бортики позволяют быстро переворачивать продукты. А вот для мяса понадобится сковородка-гриль. Ее преимущество в ребристой поверхности. За счет нее стейки не сильно соприкасается с поверхностью, а жир стекает в желобки.

Для жарки также понадобятся две тефлоновые сковороды разного диаметра. Одна, примерно, 25 см, а другая — 17 см. Чтобы продлить их срок службы, следует очищать поверхность мягкими моющими средствами. При сильном воздействии губкой или жестким скребком защитное покрытие стирается.

Дополнительный инвентарь

Готовка — сложный и многоэтапный процесс. В процессе не обойтись без следующих предметов:

• несколько мисок разной глубины для нарезки салатов, приготовления фарша, замешивания теста. Они могут быть изготовлены из металла, пластика, стекла;
• венчик для взбивания яиц, соусов, крема;
• лопаточка для переворачивания во время жарки;
• шумовка для варки;
• несколько половников для супов;
• прозрачная бутылка для воды GuzziniFeel;
• разделочная доска, одна — для мяса, другая — для овощей;
• отдельные ножи для каждого вида продуктов;
• терка с разными насадками;
• ступка для растирания специй;
• несколько форм для выпечки.

Таким образом, руководствуясь этим минимальным списком, начинающая хозяйка сможет организовать комфортную для приготовления пищи обстановку на кухне. Однако ограничиваться минимумом не стоит. Ассортимент посуды очень богат, поэтому его можно пополнять и пополнять.